menù
radici osteria
contemporanea

Il seguente menù è ordinabile solo per cena.

Gentilmente vi suggeriamo di ordinare almeno due piatti dalla nostra carta per persona. 

Questa politica ci consente di garantire la freschezza e la qualità dei nostri piatti e la ricerca della migliore materia prima.

Grazie e Buon Appetito!

Per cominciare

Prosciutto Crudo Affinato 30 mesi nella Farina di Castagne con Focaccia Genovese e Giardiniera

allergeni 1,7,9,12

19

Insalatina Fresca di Seppie di Oristano, Finocchi, Arance e Noci

allergeni 8,14

16

Uovo Pochè, Asparagi e Fonduta di Grana Padano

allergeni 3,7

15

Tartare di Manzetta Orobica, Insalatina di Puntarelle e Salsa al Rafano

allergeni 7,10,12

17

illustrazione di alcuni ingredienti degli antipasti

Primi

Illustrazione di alcuni ingredienti dei primi

Mezzi Paccheri con Carciofo alla Romana, Pecorino Moliterno e Mentuccia

allergeni 1,3,4,7,10,12

16

Gnocchi di Patate al Ragù di Coda di Bue

allergeni 1,7,9,12

17

Risotto alla “Milanese” con Midollo di Vitello e Salsa Bordolese

allergeni 7,9,12

17

Orecchiette Cime di Rapa e Vongole Veraci

allergeni 1,12,14

17

Secondi

Polpo alla Griglia, Crema di Cannellini e Cime di Rapa Saltate

allergeni 4,9

25

Pallotte “Cacio e Ova” con Salsa Marinara

allergeni 1,3,7

17

Diaframma di Frisona Italiana “Cazzaniga Elio Carni” con Patate al forno

allergeni –

24

Guancia di Maialino Arrosto, Salsa al Vino Bianco, Crostone di Polenta e Crauto Rosso

allergeni 9,12

20

illustrazione di alcuni ingredienti dei secondi piatti

Dolci

Tiramisù

allergeni 3,7

8

Croccantino di Arachidi, Cialda ai Cornflakes, Ganache Esotica e Gel al Passion Fruit

allergeni 3,7,8

8

Torta di Rose con Crema Inglese alla Vaniglia

allergeni 1,3,7

8

Pastiera Napoletana con Gelato alla Vaniglia

allergeni 1,3,7

8

Da gustare in compagnia

Selezione di Formaggi Artigianali

Pecorino Canestrato di Forenza – Chaource DOP – Gouda di Capra – Parmigiano Reggiano 36 mesi “Vacche Rosse”

allergeni 7

18

illustrazione di alcuni formaggi disponibili nel menu

In accompagnamento

Vini Dolci

illustrazione di cose che riguardano il vino

Vino 1

Descrizione

PREZZO

Vino 2

Descrizione

PREZZO

Vino 3

Descrizione

PREZZO

Vino 4

Descrizione

PREZZO

Vino 5

Descrizione

PREZZO

Whiskey

Torabhaig

12

As We Get It

15

Kilkerran 16 Anni

15

Tullibardine

10

Tamnavulin

10

Rum

Doorleys

10

Eleccion

12

Mezan

12

Per la selezione di grappe e amari artigianali chiedere al personale

ALLERGENI

1 Cereali 2 Crostacei 3 Uova 4 Pesce 5 Arachidi 6 Soia 7 Latticini 8 Frutta a guscio 9 Sedano 10 Senape 11 Semi di sesamo 12 Anidride solforosa 13 Lupini 14 Molluschi

Coperto €3,5

Acqua €3

N.B. la condivisione di un piatto comporta un sovrapprezzo di €2 a piatto.