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radici osteria
contemporanea

Gentilmente vi suggeriamo di ordinare almeno due piatti dalla nostra carta per persona. 

Questa politica ci consente di garantire la freschezza e la qualità dei nostri piatti e la ricerca della migliore materia prima.

Grazie e Buon Appetito!

Per cominciare

Selezione di Salumi Eccezionali dell’Azienda Agricola “Bré del Gallo” e Gnocco Fritto

allergeni 1,7,12

19

Vitello Tonnato

allergeni 3,4,12

17

Sformatino di Melanzane, crema di Datterini Gialli e Stracciatella di Burrata

allergeni 3,7

16

Fiori di Zucca ripieni di Provola, Pesto di Pomodoro Secco, Mandorle e Basilico

allergeni 1,3,7,12

15

Montanara Fritta (Pizza Fritta con Pomodoro e Pecorino)

allergeni 1,7

12

illustrazione di alcuni ingredienti degli antipasti

Primi

Illustrazione di alcuni ingredienti dei primi

Cous Cous allo Zafferano, Verdure di Stagione e Feta a Latte Crudo

allergeni 1,3,7

17

Spaghetti, Polpette e Caciocavallo

allergeni 1,3,7

16

Risotto Limone, Capperi e Stracciatella di Burrata (minimo per due persone)

allergeni 7,9,12

17

Mezze Maniche  con Fave, Guanciale e Pecorino 

allergeni 1,7,9

17

Secondi

Filetto di Maialino con Insalata di Fave, Albicocche e Rapanelli

allergeni 9,12

22

Pollo “San Bartolomeo” alla Romana con Patata Morbida

allergeni 12

23

Orecchia d’Elefante con Pomodorini e Rucola

allergeni 1,3,6,13

30

Parmigiana di Zucchine e colatura di Provola

allergeni 7

20

Filetto di Angus Italiano “Cazzaniga Elio Carni” con Spinaci Saltati

allergeni –

28

illustrazione di alcuni ingredienti dei secondi piatti

Dolci

Salame di Cioccolato e Crema Inglese

allergeni 1,3,7

8

Tiramisù

allergeni 1,3,7

8

Sorbetto all’ Albicocca, Albicocca Spadellata, Crema di Ricotta e gocce di Cioccolato  

allergeni 7

8

Cremoso al cioccolato fondente, Tenerina al Cioccolato e Cocco

allergeni 1,3,7,8

8

Macedonia di Fragole della Basilicata, gelato allo Yogurt naturale e Meringa

allergeni 3,7

8

Da gustare in compagnia

Selezione di Formaggi da Cappottarsi “Luigi Guffanti 1876”

Robiola ai tre latti – Toma del Mergozzolo – Pecorino Maremmano – Buonasorte al latte di Bufala 

allergeni 7

18

illustrazione di alcuni formaggi disponibili nel menu

ALLERGENI

1 Cereali 2 Crostacei 3 Uova 4 Pesce 5 Arachidi 6 Soia 7 Latticini 8 Frutta a guscio 9 Sedano 10 Senape 11 Semi di sesamo 12 Anidride solforosa 13 Lupini 14 Molluschi

Coperto €3,5

Acqua €3

N.B. la condivisione di un piatto comporta un sovrapprezzo di €2 a piatto.