menù
radici osteria
contemporanea

Il seguente menù è ordinabile solo per cena.

Gentilmente vi suggeriamo di ordinare almeno due piatti dalla nostra carta per persona. 

Questa politica ci consente di garantire la freschezza e la qualità dei nostri piatti e la ricerca della migliore materia prima.

Grazie e Buon Appetito!

Per cominciare

Prosciutto Crudo Affinato 30 mesi nella Farina di Castagne con Farinata di Ceci

allergeni /

19

Insalatina Fresca di Seppie di Oristano, Finocchi, Arance e Noci

allergeni 8,14

16

Uovo Pochè, Asparagi e Fonduta di Grana Padano

allergeni 3,7

15

Vitello Tonnato

allergeni 3,4,12

17

illustrazione di alcuni ingredienti degli antipasti

Primi

Illustrazione di alcuni ingredienti dei primi

Mezzi Paccheri con Carciofo alla Romana, Pecorino Moliterno e Mentuccia

allergeni 1,3,4,7,10,12

16

Gnocchi di Patate al Ragù di Coda di Bue

allergeni 1,7,9,12

17

Risotto con Piselli, Robiola e Prosciutto Crudo Croccante

allergeni 7,9,12

17

Orecchiette Cime di Rapa e Vongole Veraci

allergeni 1,12,14

17

Secondi

Calamaro Ripieno di Patate e Caciocavallo con Crema di Piselli alla Menta

allergeni 4,7,9

23

Pallotte “Cacio e Ova” con Salsa Marinara

allergeni 1,3,7

17

Diaframma di Frisona Italiana “Cazzaniga Elio Carni” con Patate al forno

allergeni –

24

Rollatina di Pollo Rosmarino e Limone con  Pomodorini e Cornetti in Insalata

allergeni 9,12

18

illustrazione di alcuni ingredienti dei secondi piatti

Dolci

Macedonia di Fragole Lucane, Gelato allo Yogurt Naturale e Fiori di Sambuco

allergeni 7

8

Cheesecake Basca, Biscotto alla Mandorla e Gel al Mango e Frutto della Passione

allergeni 1,3,7,8

8

Namelaka al Cioccolato Fondente, Sorbetto al Cocco e Ananas Caramellato

allergeni 7

8

Crostatina al Cacao, Cremoso al Cioccolato al Latte, Pesca Bianca e Lavanda

allergeni 1,3,7

8

Da gustare in compagnia

Selezione di Formaggi Artigianali

Pecorino Canestrato di Forenza – Chaource DOP – Gouda di Capra – Parmigiano Reggiano 36 mesi “Vacche Rosse”

allergeni 7

18

illustrazione di alcuni formaggi disponibili nel menu

In accompagnamento

Vini Dolci

illustrazione di cose che riguardano il vino

Vino 1

Descrizione

PREZZO

Vino 2

Descrizione

PREZZO

Vino 3

Descrizione

PREZZO

Vino 4

Descrizione

PREZZO

Vino 5

Descrizione

PREZZO

Whiskey

Torabhaig

12

As We Get It

15

Kilkerran 16 Anni

15

Tullibardine

10

Tamnavulin

10

Rum

Doorleys

10

Eleccion

12

Mezan

12

Per la selezione di grappe e amari artigianali chiedere al personale

ALLERGENI

1 Cereali 2 Crostacei 3 Uova 4 Pesce 5 Arachidi 6 Soia 7 Latticini 8 Frutta a guscio 9 Sedano 10 Senape 11 Semi di sesamo 12 Anidride solforosa 13 Lupini 14 Molluschi

Coperto €3,5

Acqua €3

N.B. la condivisione di un piatto comporta un sovrapprezzo di €2 a piatto.